Vegan Pre Workout
Voordat ik ga sporten wil ik minimaal twee uur niets gegeten hebben. Omdat ik meestal ’s avonds sport is dat op zich nog wel te doen, maar eer dat ik aan mijn avondeten begin, ben ik wel weer wat uurtjes verder. Ik wil dus wel iets kleins nemen dat mijn lichaam voldoende energie geeft, maar dat moet natuurlijk niet te zwaar op de maag liggen. Deze vegan pre workout shake met koffie, bevroren banaan, haver en macapoeder zit bomvol energie en je maakt ‘m in een handomdraai. Drink het glas een klein uurtje voor het sporten en geniet van je workout!
Havermout / havermelk
Je kunt voor deze pre workout natuurlijk gewoon kant-en-klare havermelk uit een pak gebruiken. Wil je het echter nog beter / puurder / milieuvriendelijker én goedkoper? Dat kan heel makkelijk. Je hoeft alleen maar een paar eetlepels havermout in een kopje water te weken. Als je dit ruim van te voren doet en daarna in de blender mixt, krijg je een heerlijke havermelk! Geen tijd om te weken? Geen probleem. Je shake wordt dan iets grover van structuur maar persoonlijk vind ik dat niet zo erg.
Maca
Maca is een knolgewas uit Peru, en behoort tot de superfoods vanwege zijn hoge concentratie voedingsstoffen en adaptogene staat. Dat wil zeggen dat het voor iedereen een andere werking kan hebben. Het kan bijvoorbeeld een positieve invloed op je conditie hebben, helpen bij stressreductie en balans in je hormoonhuishouding brengen. Ook heeft maca libido-verhogende eigenschappen.
Je kunt het in poedervorm kopen en dagelijks een eetlepel verwerken in een shake of smoothie. De smaak is ietwat bitter en nootachtig, maar heeft in de verte ook iets weg van vanille. Het is lastig te zeggen of het hartig of zoetig is, maar daarom is het ook eenvoudig te combineren in verschillende soorten gerechten. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze super lekkere vegan pancakes?
Pre-Workout shake
Print
Ingrediënten
- 1 kopje espresso
- 1/2 bevroren banaan in stukjes
- 1 el. macapoeder
- 3 el. havermout en een half glas water (optie 1)
- een half glas havermelk (optie 2)
OF
Bereidingswijze
- Optie 1 – met havermout: Week de havermout in een half glas water. Hoe langer je het laat weken, hoe smoother de uiteindelijke structuur wordt. Geen tijd? Weken hoeft niet per-se maar dan wordt je shake misschien een beetje korrelig. Voeg na het weken alle ingrediënten (inclusief weekwater) bij elkaar in een blender en blend until smooth! Vind je de substantie te dik? Dan kun je de shake eventueel aanlengen met water.
- Optie 2 – met havermelk: Als je geen havermout gebruikt maar kant-en-klare havermelk, voeg dan meteen alle ingrediënten bij elkaar in een blender en blend until smooth! Vind je de substantie te dik? Dan kun je de shake eventueel aanlengen met water.
