Categorie:

Oven

Bakken in de oven is een krachtige kookstijl geschikt voor de koudere maanden in de herfst en winter seizoenen.
Langere tijd in de oven bakken is geschikt voor allerlei (wortel)groenten en stoofschotels. Het geeft extra kracht en aroma, doordat de energie door de groenten gelijkmatig van rondom geabsorbeerd wordt. Bij koken in een pan komt deze energie van onder en gaat naar boven.

Er zijn ontzettend veel kookstijlen en combinaties denkbaar. Via het menu vind je bij kookstijlen de bijbehorende recepten.